Калиумот е минерал одговорен за многу физиолошки процеси и е од клучно значење за нормалното функционирање на нервниот систем и закрепнувањето. Важен е за регулирање на количината на вода во организмот и за регулирање на крвниот притисок. Калиумот е неопходен за синтеза на мускулите и нуклеинските киселини, а учествува и во складирањето на гликозата во залихите на гликоген, па затоа за спортистите е многу поважно отколку што обично се мисли, дека тој служи само како електролит при потење.