Витаминот Д, познат и како „сончев“ витамин, е жолта кристална супстанца, без вкус и мирис. Заедно со витамините А, Е и К, спаѓа во витамините растворливи во масти. Двете главни форми на витамин Д се холекалциферол или Д3 и ергокалциферол или Д2. Главната функција на овој витамин е регулирање на апсорпцијата на калциум, односно, со други зборови, витаминот Д го доставува калциумот во крвотокот и го доставува до коските, кои потоа го разградуваат тој калциум. Покрај тоа, го одржува нормалното делување на срцето, го одржува нервниот систем стабилен и има мала улога во контролирањето на лачењето на инсулин.